死亡率高政府擔心 癌症 心臟病 中風
(明報) 02月 22日 星期四 05:05AM 【明報專訊】政府推動健康飲食為何如此急不及待？除了因為港人肥胖比率持續上升外，衛生署注視到癌症、心臟病、腦血管病如中風的死亡率持續高企（見表），「令人擔心」，而這些疾病與生活模式廣 告
息息相關，只要推動戒煙、健康飲食和增加運動量，大半數疾病負擔可獲減輕。
港人肥胖比率持續升
衛生署資料顯示，港人超重及肥胖比率，由05年4月的36％，增至同年10月的39.5％，及去年4月的41％，醫學界早已認定，肥胖會令患糖尿風險大增3倍、高血壓和冠心病風險增加2至3倍，對某幾類癌症的風險增1至2倍。
助理衛生署長程卓端坦言，雖然至今仍未見到本港患慢性病的人數大增，但鑑於有關數據須花上10年監察，才見到明顯改變，但本港癌症、心臟病和腦血管病的死亡率「令人擔心」，而此等疾病可透過生活模式而減低。
「吸煙、飲食和運動，是三個主要大方向，在資源有限下，如果得10元去推動健康，首要做的便是這些！」程說，新實施的禁煙條例相信在進一步減少本港煙民有很大幫助，下一步是全民健康飲食和運動。
但她承認，由於有關項目涉及很多利益問題，故亦是最難推動，政府態度不能強硬，反之要令市民和整個社會認同健康生活模式的價值觀，主動作出選擇。
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