芝 發表於 2007-3-21 22:55:06

炸蝦卷

炸蝦卷

材料
海中蝦15隻
春卷皮1包（百佳買到的四方春卷皮比較方便）
芫荽$1（要一片片完整的葉）
生粉（開少許水用來黐實春卷皮）

烹調步驟
1. 蝦先放入冰格雪一雪，令蝦殼離身容易剝，將蝦剝殼。（為令完成品更美觀，請剝剩蝦尾。）
2. 在蝦背部橫?幾刀，這樣可以令蝦炸起來不會捲曲。
3. 用少許胡椒粉、鹽及油醃蝦。
4. 用半塊春卷皮捲

man 發表於 2007-3-21 23:22:09

你唔好得個post字，你要實踐整黎俾大家試食
唔係點知樓上既食譜係咪work呀:lol

芝 發表於 2007-3-21 23:28:46

你地自己整下咪知得唔得~

肥權 發表於 2007-3-24 01:31:14

原帖由 man 於 2007-3-21 23:22 發表
你唔好得個post字，你要實踐整黎俾大家試食
唔係點知樓上既食譜係咪work呀:lol

agree=_=

芝 發表於 2007-3-24 10:34:43

=口=|||我怕我整出黎既食死人~~
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