衛生福利及食物局表示，在市內抽查的鰻魚產品樣本中，有11個樣本發現含有致癌物質的藥物孔雀石綠。
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立法會今日舉行食物安全及環境衛生事務委員會特別會議，會上衛生福利及食物局副秘書長陳育德指，自廣東日前回收出口鰻魚產品，自當中含有致癌的孔雀石綠後，食環署在本港食肆抽取了27個鰻魚製品樣本，在14個已有測試結果報告的樣本，11個證實含有致癌物質孔雀石綠。
十一個含有孔雀石綠的鰻魚樣本，分別來自8間食肆及零售店舖，包括何文田華潤超級市場(2個活鰻魚樣本)；以下其餘均是製成品：康怡吉之島、銅鑼灣崇光百貨超市、尖沙咀新世界百貨公司超市、深水 |
發表於 2005-8-18 14:55:46